Panettone

La “madre” di tutti i panettoni, ovvero il lievito allo stato puro, naturale, è un patrimonio di pochi pasticceri. Gattullo è uno di questi. È sicuramente questo, insieme all'abilità dei pasticceri e alle 30 ore di preparazione, il segreto dei suoi deliziosi e unici panettoni.

INGREDIENTI: Farina di frumento, uva sultanina 16%, tuorlo d'uovo, scorze d'arancia candita 11% (scorze di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro, zucchero di canna, lievito naturale (farina di frumento, acqua), sciroppo di glucosio-fruttosio, sciroppo di zucchero invertito, miele, malto d'orzo, sale, polvere di vaniglia. Può contenere soia e frutta a guscio.